עוגת שוקולד טבעונית
עוגת שוקולד טבעונית
עוגת שוקולד טבעונית
מצרכים:
3 כוסות חלב שקדים (או כל חלב צמחי אחר)
1.5 כוס סוכר חום
1/2 כוס שמן קוקוס
1 כפית תמצית וניל
1 כף חומץ
טיפה מלח
3 כוסות קמח כוסמין
1.5 כפית אבקת אפייה
1 כוס קקאו
4 כפות טחינה גולמית
150 גר׳ שוקולד מריר קצוץ
לציפוי:
200 ג שוקולד מריר
4 כפות חלב קוקוס
הוראות הכנה:
  • מחממים תנור לחום של 170 מעלות
  • בקערה גדולה (או במיקסר) מערבבים איוב את כל מרכיבי העוגה לתערובת אחידה
  • משמנים ומסדרים תבנית אפיה קפיצית
  • יוצקים את התערובת לתבנית
  • מכניסים לתנור ואופים כ30 דק עד שהעוגה יציבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש
  • מניחים את העוגה בצד להתקרר
  • כשהעוגה קרה מכינים את הציפוי:
  • ממיסים את השוקולד יחד עם חלב קוקוס בבן מארי או במיקרוגל
  • מערבבים היטב לתערובת אחידה וחלקה
  • יוצקים את הציפוי על העוגה
  • אפשר ומומלץ לקשט בסוכריות צבעוניות
Share:

כתוב תגובה

Your email address will not be published. Required fields are marked *