מצרכים
Method
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות
- בקערה גדולה (או במיקסר) מערבבים איוב את כל מרכיבי העוגה לתערובת אחידה
- משמנים ומסדרים תבנית אפיה קפיצית
- יוצקים את התערובת לתבנית
- מכניסים לתנור ואופים כ30 דק עד שהעוגה יציבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש
- מניחים את העוגה בצד להתקרר
- כשהעוגה קרה מכינים את הציפוי:
- ממיסים את השוקולד יחד עם חלב קוקוס בבן מארי או במיקרוגל
- מערבבים היטב לתערובת אחידה וחלקה
- יוצקים את הציפוי על העוגה
- אפשר ומומלץ לקשט בסוכריות צבעוניות