אמהות נא להתייצב!
מתכון קל ברמה מביכה!
טעים ברמה של להתחרט שהכנתי!
והכי חשוב- יפה!!! כמעט ברמה שמאפילה על תמר
ספגטי ברוטב סלק
ספגטי עם רוטב סלק קרמי ויפהפה שמוכן בדקות במעבד מזון. רוטב בצבע סגול-ורוד עוצר נשימה שמשלב סלק, גבינת שמנת ודבש, ומצפה כל חוט פסטה בטעם עשיר ומיוחד.
מצרכים
אופן ההכנה
- שמים את מרכיבי הרוטב במעבד מזון וטוחנים למחית חלקה
- בסיר גדול עם מים רותחים ומלח מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן
- מוסיפים לרוטב כ1/4-1/3 כוס ממי הבישול של הפסטה ומערבבים היטב
- כשהפסטה מוכנה מסננים אותה ומחזירים לסיר, מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב עד שכל הפסטה מצופה ברוטב
- מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים פרמזן בנדיבות ובוזקים קצת עירית