אנחנו בעיצומו של הארוע המתגלגל שנקרא חגי תשרי, ותכף מגיעים כל האושפיזין שצריך להאכיל… אז חיברתי את הטאבון של נינג׳ה שהוא גם מעשנה והכנתי מתכון משוגע של כנפיים מעושנות עם גלייז דביק כזה שנדבק לאצבעות ומטפטף על הסנטר. מנה שמכינים ב5 דק והאורחים שלכם הולכים להשתגע.
חג שמח!
*פרסום ממומן בשיתוף שריג הייבואן הרשמי @ninja.israel @sarig_il
כנפיים מעושנות עם גלייז דביק
כנפיים מעושנות עסיסיות עם גלייז דביק ומשגע של ברביקיו, מייפל וצ׳ילי — מנה מרשימה שמכינים תוך דקות וגורמת לאורחים להשתגע.
מצרכים
אופן ההכנה
- שמים את הכנפיים בקערה גדולה, מוסיפים שמן זית ואת התבלינים היבשים ומערבבים היטב עד שהכנפיים מצופות בתערובת התיבול
- מסדרים את הכנפיים על הרשת של הטאבון נינג׳ה
- מדליקים את הטאבון על תכנית עישון, 150 מעלות, 30 דק (לא לשכוח להכניס את שבבי העץ לתא שלהם!)
- מכניסים את הכנפיים לטאבון ונותנים לו לעבוד
- בנתיים מכינים את הגלייז: בקערית מערבבים את כל מרכיבי הגלייז
- כשהכנפיים יוצאות מהטאבון מורחים אותן בנדיבות בגלייז
- מפזרים עירית וצ׳ילי פרוס ומגישים עם ליים