קרפצ׳יו תאנים זו המנה המושלמת בעיני.
קלה להכנה, מה זה קלה? בדיוק 3 דקות. מתאימה לכל שעה ביום, וטעימה, כל כך טעימה שזה פשוט לא סביר.
היא נהדרת לאירוח, חגיגית ונראת מהמם על השולחן, אבל כל כך פשוט להכין אותה שאני מוצאת את עצמי אוכלת גם ביום יום, לבד כשאני צריכה לאלתר תיק תיק משהו לאכול…
לא צריך הרבה בשביל הפלא הזה שנקרא קרפצ׳יו תאנים, 3 מרכיבים ואתם מסודרים. מוכנים?
רוצים עוד רעיונות למנות קלות וכייפיות? תנסו את המתכון שלי לקממבר אפויה עם אוכמניות ופקאן
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם!
מצרכים:
8-10 תאנים
2 כפות שמן זית
מעט עלי טימין טריים מופרדים מהגבעולים
2 כדורי מוצרלה
מלח גס
פלפל שחור
הוראות הכנה:
- פורסים את התאנים לפרוסות בעובי של כ0.5 ס״מ ומסדרים יפה בצפיפות בשכבה אחת על צלחת גדולה
- בוצעים ביד את כדורי המוצרלה לפיסות ומסדרים אותן על התאנים
- זולפים את השמנ״ז סביב סביב
- מפזרים את עלי הטימין סביב סביב על התאנים
- בוזקים על הכל מלח גס ופלפל שחור
הערות ושדרוגים:
- אפשר להשתמש בכדור בוראטה במקום מוצרלה, אז מניחים את הכדור במרכז הצלחת (לא בוצעים אותו)
- אפשר לזלוף מעט בלסמי
המתכונים שלך קלים ונפלאים. מאיפה את ממליצה לקנות בורטב טריה ועסיסית?
קודם כל תודה ☺️ בורטה אני ממליצה לקנות בחנויות של גבינות. כמו הגבינרייה, או לה פורמז׳רי, וגם כמובן בחנויות של המשקים עצמם, למשל בחנות של משק יעקבס