את המתכון הזה של כדורי אנרגיה מושלמים, הכנו ליקי ואני בצילומים של קוויקילישס לפני שלוש שנים ואף פעם לא העלינו אותו…
לא יודעת מה התמסמס לנו ולמה הוא אף פעם לא עלה, כי המתכון הזה הוא אחד המתכונים השווים שיש. כדורי אנרגיה שוקולדים וטעימים, עשויים מתמרים, קקאו, ועוד מלא דברים טובים. הם נהדרים לפני אימון, ליד הקפה, בתור נשנוש אחה"צ כשיורדים עם הילדים לגינה, ובעצם מתאימים לכל שעה ביום. תאמינו לי , כי חיסלתי חצי קופסה.
כשאספתי אתמול את יולי מהגן, הבאתי לו כדור אחד לנשנש, והוא אמר לי "אמא הכדורי שוקולד האלה יותר טעימים מאלו של הבית קפה!"
אני את שלי עשיתי.
View this post on Instagram
רוצים עוד רעיונות לנשנושים שווים? נסו את המתכון שלי למאפינס גבינה וזיתים שילדים אוהבים
הכנתם? אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם!
מצרכים:
3/4 כוס שיבולת שועל דקה
1/2 כוס חלב שיבולת שועל של אפלרו
500 ג מחית תמרים טבעית ללא תוספות
1/2 כוס אגוזים שאוהבים
4 כפות קקאו
1 כף שמן קוקוס
1 כפית תמצית וניל
2 כפות מייפל
3 כפות חמאת בוטנים
מעט מלח
לציפוי:
קוקוס ו\או קקאו
אופן ההכנה:
- שמים את השיבולת שועל בקערה
- יוצקים על השיבולת את החלב ומערבבים היטב
- מניחים בצד לכ10 דק
- בנתיים במחבת יבשה וחמה קולים מעט את האגוזים
- מצננים מעט את האגוזים הקלויים, קוצצים אותם ומעבירים לקערה
- מוסיפים לקערה את יתרת המרכיבים ומערבבים היטב לתערובת אחידה
- מעבירים למקפיא לכ30 דק עד שהתערובת מתקררת ומתקשה
- מגלגלים מהתערובת כדורים קטנים
- בקערית שמים קוקוס או קקאו ומגלגלים את הכדורים בציפוי
- שומרים בקופסא אטומה במקרר או במקפיא
הערות ושדרוגים:
- אפשר להשתמש בכל חלב שאוהבים
- אפשר גם לגלגל את המסה לגליל, לקרר ולפרוס לפרוסות
- המתכון בשיתוף אלפרו
אפשר שמן אחר במקום שמן קוקוס?
חייב שומן מוקשה. אז אפשר חמאה, שמן קוקוס, מרגרינה, נטורינה וכו'… שמן רגיל פחות מתאים
הכנתי עכשיו ..בול לפי ההוראות יצא לי מושלםםם כמו כל המתכונים שלך :)ב