סלט שומר ותפוחים משגע:
מצרכים:
3 ראשי שומר
1 תפוח ירוק
100 ג אגוזי לוז קלויים
לרוטב:
1 כף גדושה של מיונז או שמנת חמוצה
מיץ וקליפה מחצי לימון
1 כף מייפל או דבש
מלח
פלפל שחור
הוראות הכנה:
- חותכים את התפוח והשומר לחצי לאורך
- כל חצי פורסים הכי דק שאפשר (מומלץ להשתמש במנדולינה אם כי לא חובה)
- שמים את פרוסות התפוח והשומר בקערה גדולה
- קוצצים גס את האגוזים ומוסיפים לקערה
- בקערית מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב
- טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב