סלט קייל עם ירקות צלויים
סלט קייל וירקות צלויים
סלט קייל טרי ומזין עם ירקות שורש צלויים בתנור, מוגש עם רוטב מייפל ושום ריחני. שילוב מנצח של טעמים ומרקמים לארוחה בריאה ומשביעה.
מצרכים
אופן ההכנה
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות
- עוטפים את הבטטות וסלקים בנייר כסף
- בתבנית צלייה מסדרים את הגזרים והכרוב זולפים עליהם שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים היטב כך שהירקות יהיו משומנים היטב.
- מכניסים לתנור את התבנית עם הגזרים והכרוב, וגם את הבטטות והסלקים ואופים כצי שעה.
- אחרי חצי שעה מוציאים את הכרוב וממשיכים לאפות את שאר הירקות כ-15 דק נוספות
- מוציאים את הירקות מהתנור ומניחים בצד להתקרר
- מערבבים בקערית את כל מרכיבי הרוטב
- בקערת הגשה גדולה מערבבים את כל מרכיבי הסלט עם הרוטב
הערות
את הצלייה של הירקות אפשר לעשות גם יום קודם
היי, תודה על המתכון, לא הבנתי מה עושים עם הקייל, האם אופים אותו גם ?
.
אני מכניסה את הקייל טרי… אפשר גם כמובן לאפות גם אותו… עניין של העדפה