מצרכים
Method
- מפוררים את העוגה בידיים לקערה גדולה
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב לתערובת אחידה במרקם "בוץ"
- מכסים ומכניסים למקרר לכ30 דק
- יוצרים מהתערובת כדורים (ממש כמו כדורי שוקולד)
- נועצים בכל כדור קיסם, מקל או שיפוד קצר
- מכניסים את הכדורים למקפיא לשעה לפחות
- בסיר כפול או במיקרו ממיסים את השוקולד
- טובלים בזהירות כל כדור בשוקולד המומס ומקשטים בסוכריות
הערות
את הקייק פופס אפשר להכין משאריות עוגה, מעוגה ביתית או מעוגה בחושה קנויה. בשביל שיהיה נח לכדרר את התערובת לכדורים חייבים לקרר אותה במקרר. אם אחרי 30 דק נראה לכם שהתערובת עוד רכה מאוד אפשר להכניס אותה ל10 דק למקפיא. חשוב מאוד להקפיא היטב את הכדורים לפני הציפוי – הכדורים הקפואים לא נופלים מהמקל בזמן הטבילה בשוקולד, וגם השוקולד מתקשה עליהם במהירות כשהם קפואים. בשביל הגיוון וכי זה כייף אפשר להמיס שוקולד בכמה צבעים לציפוי. אפשרות לטבעוני: במקום חמאה משתמשים בשמן קוקוס.