מצרכים
Method
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות
- בקערית מערבבים את כל מרכיבי הרוטב
- בתבנית צלייה שמים את השומר, בצל, מרווה, צ׳ילי ופרוסות תפוז
- יוצקים לתבנית את הרוטב סביב סביב. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים כ-30-45 דקות
- מייבשים את הסלמון, מורחים אותו במעט שמן זית, מניחים על כל פרוסת סלמון עלה מרווה אחד, ממליחים ומפלפלים
- מסירים את הכיסוי, מוסיפים את הסלמון לתבנית ויוצקים עליו מהרוטב שבתבנית
- אופים עוד כ-12-15 דקות
- מפזרים עירית קצוצה ומגישים
הערות
את הירקות אפשר לצלות מראש, וברגע האמת רק מוסיפים את הסלמון ומכניסים לעוד 15 דקות.