מאפינס תרד וגבינות:
מצרכים:
1 חבילה תרד טורקי
1 צרור עירית
3 עגבניות
4-5 שיני שום
2 ביצים
500 ג גבינה לבנה 9%
200 גר גבינה קשה מגוררת
1 כוס קמח
1.5 כפית אבקת אפייה
מלח
פלפל שחור
הוראות הכנה:
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות
- קוצצים את התרד, עגבנייה ועירית ושמים בקערה גדולה.
- כותשים את השום ומוסיפים לקערה
- מוסיפים לקערה את הביצים והגבינות ומערבבים היטב
- מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב
- מעבירים את התערובת לתבנית מאפינס
- אופים כ30-35 דק עד שהמאפינס תפוחים ושחומים