מצרכים
Method
- מכינים את הרוטב: בקערית מערבבים את מרכיבי הרוטב
- טועמים ומתקנית תיבול במידת הצורך
- מכינים את הקציצות: קוצצים דק מאוד את כל המרכיבים של הקציצות מלבד התירס
- מעבירים לקערה ומערבבים היטב לתערובת אחידה
- מוסיפים את התירס ומערבבים
- בידיים משומנות יוצרים מהתערובת קציצות שמנמנות ופחוסות ומסדרים על מגש
- משמנים היטב מחבת גדולה
- טובלים כל קציצה בקורנפלור, מנערים בעדינות את העודפים
- מטגנים את הקציצות כ2-3 דק מכל צד עד שהן זהובות
הערות
אפשר להשתמש בכל דג ים טרי שאוהבים. אם אין לכם קוביות תיבול של דורות אפשר כמובן להשתמש בג'ינג'ר שום וצ'ילי טריים.