מבשלים את האגסים: בסיר קטן שמים את כל מרכיבי הסירופ ומביאים לרתיחה
קולפים את האגסים ומכניסים אותם לסיר
מבשלים את האגסים על אש קטנה כ20 דק (מדי פעם מסובבים את האגסים בתוך הסירופ)
מוציאים את האגסים מהסירופ, שומרים 1/2 כוס מהסירופ
מחממים תנור לחום של 180 מעלות
במעבד מזון שמים את כל מרכיבי הבלילה ומעבדים לתערובת אחידה
לוקחים תבנית אפיה (אני ממליצה להשתמש בתבנית קפיצית בקוטר 28) משמנים אותה היטב במעט חמאה רכה ובוזקים עליה סוכר סביב
מעבירים את הבלילה לתבנית האפיה
מסדרים את האגסים סביב סביב בתוך הבלילה ומשקיעים אותם מעט
מפזרים על העוגה את השקדים הפרוסים
מכניסים את העוגה לתנור ואופים כ50 דק עד שהעוגה יציבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש
כשהעוגה עוד חמה יוצקים עליה את הסירופ בישול האגסים ששמרנו
