מחממים תנור לחום של 180 מעלות
בקערה גדולה שמים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, שוקולד קצוץ ואגוזים ומערבבים היטב
מוסיפים את שני סוגי הסוכר ומערבבים היטב
בקערה נפרדת שמים שמן, וניל, וחלב שקדים ומערבבים היטב לתערובת אחידה
יוצקים את התערובת הרטובה על התערובת היבשה ומערבבים עד ששתי התערובות מתאחדות
יוצרים מהתערובת כדורים בגודל של כ3 ס"מ
מכניסים את הכדורים לפריזר ל10-15 דק
מסדרים את הכדורים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
אופים 15-18 דק (אפשר באמצע האפייה למעוך את העוגיות בעדינות אם הן לא מספיק משתטחות מעצמן)
כשהעוגיות יוצאות מהתנור מפזרים מעט מלח גס על כל עוגיה
