Go Back
סלט אורז בר עם פירות יבשים

סלט אורז בר עם פירות יבשים

סלט כייפי מאורז בר, עדשים שחורות, מלא עשבי תיבול, פירות יבשים ושקדים. פריך ומלא קרנץ', רענן, מתקתק, חמצמץ וקצת מלוח - ביס מושלם.
הדפסת מתכון שמירה בפינטרסט
Course: סלטים
Ingredients Method Notes

מצרכים
  

  • 1 כוס אורז בר מבושל לפי הוראות היצרן ומקורר
  • 3/4 כוס עדשים שחורות מבושלות ומקוררות
  • 1 צרור כוסברה
  • 1 צרור פטרוזיליה
  • 1 צרור נענע
  • 1 צרור עירית
  • 1 כוס פירות יבשים שאוהבים
  • 100 ג שקדים פרוסים או גפרורים
תיבול
  • 1 מיץ לימון
  • 4-5 כפות שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור

Method
 

  1. מפרידים את העלים של עשבי התיבול מהגבעולים וקוצצים
  2. קוצצים גס את הפירות היבשים
  3. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלט
  4. מוסיפים את התיבול ומערבבים היטב
  5. מעבירים לקערת הגשה ומפזרים מעל גרגרי רימון

הערות

אני אוהבת לפני ההגשה לפזר על הסלט גרגרי רימון - לא חובה אבל מומלץ!
אפשר להשתמש בכל אורז שאוהבים, ובכל סוג עדשים שאוהבים. זו גם הזדמנות לנצל שאריות! אם נשאר לכם אורז מארוחת הערב של אתמול תהפכו אותו לסלט!
אפשר לגוון בסוג עשבי התיבול שמוסיפים, בסוג הפירות היבשים ובסוג האגוזים... הכל לפי טעמכם, והכל הולך כאן.