Go Back
סושי בודהה בול

סושי בודהה בול

בודהה בול בסגנון סושי עם אורז, קוביות דג טרי, ירקות טריים ורוטב סויה עם וואסבי. ארוחת צהרים קלילה ומאוזנת שמוכנה תוך 5 דקות בלבד.
הדפסת מתכון שמירה בפינטרסט
זמן הכנה 5 דקות
זמן כולל 5 דקות
Course: מנה עיקרית
Cuisine: יפני
Ingredients Method Notes

מצרכים
  

  • 1 כוס אורז מבושל
  • 150 גר פילה דג טרי ללא עור
  • 1 מלפפון
  • 1/3 כוס פולי סויה מופשרים
  • 1/2 אבוקדו
  • 3 אצות נורי
  • 2 כפות ג׳ינג׳ר כבוש
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 1/4 כפית וואסבי משחה או אבקה
  • 1 כפית סומסום

Method
 

  1. בסכין חדה חותכים את הדג לקוביות קטנות
  2. פורסים את המלפפון לטבעות
  3. חותכים את אצות ההורי לרצועות דקות
  4. קולפים את האבוקדו וחותכים לקוביות
  5. מערבבים בקערית את הסויה ו וואסבי
  6. בקערה שמים את האורז
  7. מסדרים על האורז את הדג, מלפפון, פולי סויה, קוביות אבוקדו, רצועות של אצות נורי, ג׳ינג׳ר כבוש
  8. יוצקים מעל הכל את הסויה המתובלת
  9. מפזרים סומסום

הערות

בודהה בול זה קערה מאוד מגוונת והאפשרויות הן אין סופיות!
• אפשר להשתמש בכל דג נא או מבושל
• אפשר להשתמש בעוף או בשר
• לגרסה טבעונית אפשר להשתמש בטופו
• כל ירק הולך פה נהדר (צנוניות, ברוקולי, גרגירי חומוס, צ׳ילי, בטטה וכו)
• אפשר לשנות את הרוטב לכמעט כל דבר! (ויניגרט, צ׳ימיצ׳ורי, רוטב טחינה וכו׳)