מצרכים
Method
- קוצצים את הדג, המלפפון והנקטרינה לקוביות בגודל של כ1/2 ס"מ ושמים בקערה
- קוצצים את הצ'ילי והעירית דק ומוסיפים לקערה
- מוסיפים לקערה את מיץ הלימון, 2-3 כפות שמן זית ומלח גס ומערבבים היטב
- טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך
- יוצקים את היוגורט לצלחת הגשה גדולה ומורחים אותו בעזרת כף על כל שטח הצלחת
- מפזרים על היוגורט את גרידת הלימון ומלח גס ומזלפים מעט שמן זית
- עורמים את הסביצ'ה עם היוגורט ומגישים
הערות
אני אוהבת במנה הזו להשתמש ביוגורט עיזים חמצמץ, אבל כל יוגורט בטעם ניטרלי שאתם אוהבים יכול לעבוד פה
סביצ'ה (וכל מנה של דג נא) עובדת אך ורק עם דגים טריים, אל תחשבו בכלל להשתמש פה בדג קפוא
אם אין נקטרינה, כל פרי חמצמץ אחר יוכל לעבוד פה (אפרסק, שזיף, משמש, ענבים וכו')
סביצ'ה (וכל מנה של דג נא) עובדת אך ורק עם דגים טריים, אל תחשבו בכלל להשתמש פה בדג קפוא
אם אין נקטרינה, כל פרי חמצמץ אחר יוכל לעבוד פה (אפרסק, שזיף, משמש, ענבים וכו')