מצרכים
Method
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות
- בקערה מערבבים את המרכיבים של הרוטב. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך
- בקערה נפרדת מערבבים את 3 סוגי הגבינה, מלח ופלפל
- חוצים את הזוקיני לאורך
- בעזרת כפית מרוקנים את החלק הפנימי של הזוקיני
- ממלאים את הזוקיני בתערובת הגבינות
- יוצקים את הרוטב לתבנית חסינת חום
- מסדרים את הזוקיני הממולאים בתבנית
- מפזרים על כל זוקיני פרורי לחם, ומזלפים מעט שמן זית
- אופים כ25-30 דק
הערות
אפשר להשתמש בכל גבינה שאוהבים. אני כן ממליצה לשלב גבינה קשה עם גבינה רכה.. אפשר לשדרג את המילוי בהמון דרכים: חריף תמיד נותן קיק נחמד, קצת טפנד זיתים יהיה נהדר בתוך המילוי, טימין/מרווהבזיליקום קצוצים יתנו תוספת טעם נהדרת. נחמד להגיש את המדיאס עם יוגורט בצד.