מצרכים
Method
- בסיר קטן מחממים את השמן
- כשהשמן חם מוסיפים את האטריות ומטגנים כ3-4 דק עד שהאטריות מזהיבות
- מוסיפים את האורז ומטגנים כ2-3 דקות נוספות
- מוסיפים את המלח והמים ומערבבים היטב
- מכסים את הסיר ומנמיכים את האש
- מבשלים 20 דק
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר סגור לכ-10 דק נוספות